Stufe 2
Nach dem 5. Monat bzw. 7. Monat
Dieses Rezept gilt als Basis für alle Obst-Getreide-Breie.
| Portionen | Stufe | Zeit |
|---|---|---|
| 1 | Leicht | 0:10 h |
Topf
Instantflocken, Wasser
Bei Instantflocken das heiße Wasser über die Flocken gießen.
Getreideflocken, Wasser
Getreideflocken im Wasser zum Quellen bringen und das Ganze aufkochen.
Obstmus, Rapsöl
Danach das Obstmus und das Rapsöl unterrühren.
Das richtige Obst
Als Obst eignen sich eher die wenig säurehaltigen Obstarten. Beliebt sind Apfel, Birne und Banane – aber auch Pfirsich und Nektarinen. Erdbeeren, Kiwis und Zitrusfrüchte vertragen viele Babys nicht, sie bekommen von der Säure einen wunden Popo. Auch unter den Getreide-Obst-Brei darf 1 Teelöffel Rapsöl gerührt werden. So ist Ihr Baby optimal mit Omega-3-Fettsäuren versorgt.
| Portionen | Stufe | Zeit |
|---|---|---|
| 1 | Leicht | 0:10 h |
Topf, Küchenmesser
Apfel
Den Apfel waschen, eventuell schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.
Topf
Wasser, Apfelstückchen
Das Wasser zum Kochen bringen und die Apfelstückchen darin etwa 10 Min. dünsten.
hohes Gefäß, Pürierstab
Das Ganze in ein hohes Gefäß füllen und pürieren.
Schale
Lauwarm unter den Getreidebrei rühren.
Tipp: Bereiten Sie gleich mehr davon zu. Nehmen Sie für Ihr Baby Obstmus für 2 Tage ab und den Rest süßen und würzen Sie für sich mit Zucker und Zimt. Wenn Ihr Baby das Obst im gekochten Zustand als Mus gut vertragen hat, können Sie im nächsten Schritt auch ungekocht zu Mus pürieren. So steigern Sie langsam den Allergenanteil.
10 Portionen
8–10 Äpfel
250 ml Wasser
Auch beliebt mit Birne, Pfirsich oder Aprikose.
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