Nussmakronen

Unser winterliches Backvergnügen. Ein schnelles Rezept für zwei Backbleche – ergibt ca. 45 Makronen.

Nur 20 Minuten vorbereiten und 20 Minuten backen.

Portionen Stufe Zeit
45 Leicht 0:40 h

Zubereitung

Schritt 1

Du brauchst

Schüssel, Kochlöffel, Backbleche, Backpapier

Zutaten

Haselnüsse, Walnüsse, Zimt, Bourbon-Vanille-Aroma

Nüsse, Zimt und Vanillearoma mischen. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Backbleche mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Du brauchst

Schüssel, Handmixer

Zutaten

Eiweiße, Salz, Zitronensaft, Puderzucker

Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Unter Weiterschlagen den Zitronensaft und Puderzucker hinzugeben, bis die Masse glänzt.

Schritt 3

Die Nussmischung unterheben. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen von der Masse abstechen und auf die Backbleche setzen. Im Ofen ca. 20 Min. backen.

Pro Person

Nährwerte pro Stück: 0,2 BE, 50 kcal, 3 g KH, 4 g F, 1 g E

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